Вафлі є сухе печиво, яке можна не купувати в магазині, а приготувати вдома. Допоможе в цьому вафельница , яка складається з двох поверхонь для смаження, скріплених між собою спеціальним кріпленням.
При покупці вафельниці потрібно спочатку знати, які вафлі ви хочете готувати. Щоб отримати брюссельський вафлі, знадобиться прилад, в якому робочі поверхні будуть мати прямокутну форму. Звичайно, можна придбати і професійне обладнання. З його допомогою можна готувати не тільки вафлі різних розмірів, але і готувати трубочки і стаканчики, які наповнюють кремом, морозивом і подають на стіл як десерт.
Для домашнього використання досить купити вафельницу з однією робочою поверхнею. Її продуктивність складає близько 40 вафель на годину. Якщо прилад купується в комерційних цілях, то потрібно купувати пристрій з двома робочими поверхнями. Це дозволить підвищити продуктивність вафель вдвічі. Такі моделі мають підвищену потужність, а також дві панелі управління для кожної окремої поверхні. Це дозволяє виключити одну панель при непотрібності, що дозволить економити витрати електроенергії.