Чтобы просмотреть каталог форм для выпечки, нажмите здесь
(0 votes, average 0 out of 5)
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Наверняка каждый из нас помнит такое вкусное лакомство детства – орешки со сгущенкой. Их любят все – от мала до велика, поэтому их обязательно готовят по праздникам, да и просто так. В прежние времена технология приготовления такой сласти была очень трудной, хлопотной и проблемной. Сегодня этот процесс стал очень простым, во многом благодаря появлению специального электрического устройства – орешницы, которая позволяет приготавливать одновременно несколько десятков створок.

Современные электрические орешницы позволяют приготавливать створки орехов по нескольким рецептам. Более того, большинство моделей оснащено специальным терморегулятором, который позволяет регулировать температуру нагрева рабочих поверхностей от 200 до 250°C. Наиболее удобной является модель устройства, в которой имеется 12-14 ячеек. Процесс выпекания орешков довольно прост: необходимо просто опустить в полукруглые формы небольшое количество теста, а затем закрыть орешницу на 2-3 минуты. Затем остается их лишь аккуратно извлечь оттуда, чтобы они охлаждались для дальнейшего их наполнения начинкой.

Из каких элементов состоят орешницы

Внутреннее покрытие данных устройств может быть выполнено из тефлона, однако этот материал является не самым лучшим вариантом, поскольку быстро изнашивается и вырабатывает ядовитые вещества. Более качественными считаются изделия с покрытием из термолона, который по своим свойствам похож на керамику. Данный материал устойчив к повреждениям и облает высоким уровнем антипригарности. Оршеницы с титановым покрытием также весьма термоустойчивы, но уязвимы к механическим повреждениям, из-за которых антипригарное покрытие утрачивает свои свойства.

Корпус устройства может быть выполнен из стали, чугуна, алюминия, обычного и термостойкого пластика. Последние три пользуются высокой популярностью. Устройство также оснащено запирательным ключом, обеспечивающим надежную фиксацию поверхностей и индикатора, который подает сигнал о готовности продукта. Безопасность пользователя обеспечивает термоизолированная ручка. Стоимость орешницы по большей части зависит от мощности прибора, которая у приборов для домашнего применения составляет – 700 Вт, а у профессиональных моделей – 1400-1600 Вт.